Węglowodany stanowią ważny składnik diety i nie powinniśmy ich unikać. Są doskonałym źródłem energii, co doceniają sportowcy podejmujący intensywne treningi.
Po co nam cukry?
Węglowodany to źródło energii, a ich zapas gromadzony jest w postaci glikogenu. Magazynowany jest on w wątrobie i mięśniach, a podczas treningu stanowi fantastyczną dawkę energii dla pracującej muskulatury. Jeśli po ćwiczeniach chcemy odnowić zapasy glikogenu, organizm musi otrzymać solidną dawkę cukrów. Warto stawiać zarówno na szybko wchłaniające się cukry proste, jak też na węglowodany złożone, które będą uwalniać energię przez dłuższy czas.
Źródła węglowodanów
Cukry proste znajdziemy między innymi w owocach. Poza węglowodanami dostarczają nam one cennych witamin. Cukry złożone znajdziemy natomiast w produktach zbożowych. Jeśli nie mamy czasu na przygotowywanie posiłków bogatych w węglowodany lub nie wiemy, czy dostarczamy ich odpowiednią porcję, warto sięgnąć po suplementy diety w postaci rozpuszczalnego proszku.